保定學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)(高職（專(zhuān)科）類(lèi))專(zhuān)業(yè)解讀
2025-12-02 15:52:58網(wǎng)絡(luò)整理
酒店管理 非師范專(zhuān)科 學(xué)制三年培養(yǎng)目標(biāo)：直接面向市場(chǎng)，培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，學(xué)科交叉，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的復(fù)合型人才，滿足涉外飯店和賓館對(duì)中高級(jí)管理人才和服務(wù)人員的需求。主干課程：現(xiàn)代酒店管理、餐飲管理、飯店前臺(tái)和客房實(shí)務(wù)、食品衛(wèi)生與安全、酒水概論、旅游概論、導(dǎo)游學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、旅行社管理、飯店英語(yǔ)、餐飲信息管理系統(tǒng)。就業(yè)方向：可到大中城市的涉外星級(jí)賓館、飯店從事中高級(jí)服務(wù)管理工作，或通過(guò)“專(zhuān)接本”考試，進(jìn)入高一級(jí)學(xué)校繼續(xù)深造。
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