北京北大方正軟件職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐飲智能管理(高職（專(zhuān)科）類(lèi))專(zhuān)業(yè)介紹
2025-11-13 08:36:51網(wǎng)絡(luò)整理
在人才培養(yǎng)模式上貫徹“烹飪技能+管理技能+智能技能”三元合一的培養(yǎng)模式，在餐飲業(yè)智能化發(fā)展的全新時(shí)代，培養(yǎng)能經(jīng)營(yíng)善管理，懂營(yíng)養(yǎng)善烹飪的復(fù)合型餐飲業(yè)技能人才。
專(zhuān)業(yè)特色
■北京市唯一開(kāi)設(shè)餐飲智能管理專(zhuān)業(yè)的高職院校；
通過(guò)“校企融合”模式，與國(guó)家會(huì)議中心、北京環(huán)球度假村、北京 JW 萬(wàn)豪集團(tuán)、北京瑞吉酒店、北京瑰麗酒店等10余家大型豪華酒店及高端餐飲企業(yè)進(jìn)行校企合作；
教育部1+X 證書(shū)制度”餐飲管理運(yùn)行"職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)；
■北京市職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)烹飪專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事單位。
就業(yè)前景
學(xué)生畢業(yè)后可選擇高端奢華酒店、社會(huì)高端餐飲集團(tuán)、智能化餐飲企業(yè)從事烹飪管理、餐飲項(xiàng)目管理、餐飲項(xiàng)目開(kāi)發(fā)等基層管理工作，優(yōu)秀畢業(yè)生還可推薦至國(guó)家政企單位、行政機(jī)關(guān)從事餐飲或烹飪管理等相關(guān)崗位工作。
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