長春職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理與數(shù)字化運營(高職（�？疲╊�)專業(yè)解讀

長春職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理與數(shù)字化運營(高職（專科）類)專業(yè)解讀

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)（國際品牌酒店方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學(xué)文化基礎(chǔ)和消費者行為心理、數(shù)字化營銷、酒店督導(dǎo)管理等知識及相關(guān)法律法規(guī)，具備線上線下溝通、酒店接待服務(wù)與運營、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用等能力，具有良好的服務(wù)意識和信息素養(yǎng)，能夠從事國際品牌高端酒店企業(yè)數(shù)字化營銷、運營與管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程：前廳管理與數(shù)字化運營、餐飲管理與數(shù)字化運營、酒店數(shù)字化營銷、酒店新媒體技術(shù)、酒店數(shù)字化客戶關(guān)系管理、葡萄酒知識與品鑒、茶文化與茶藝、咖啡制作與鑒賞、酒店人力資源管理、酒店信息系統(tǒng)操作等。

就業(yè)方向：面向國際品牌酒店集團、高端精品酒店。工作崗位多為國際品牌酒店企業(yè)中的大堂經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理、餐飲經(jīng)理、前臺經(jīng)理、客房經(jīng)理、銷售經(jīng)理、網(wǎng)評經(jīng)理、收益管理經(jīng)理。

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)（民宿運營與管理方向）

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向國內(nèi)民宿及精品酒店等新興住宿業(yè)發(fā)展需求，培養(yǎng)具有住宿業(yè)管理等綜合運營管理能力，掌握民宿管理與運營、民俗產(chǎn)品設(shè)計、鄉(xiāng)村旅游項目開發(fā)、新媒體營銷和推廣等理論知識以及較強的應(yīng)用能力的民宿集聚區(qū)管理者、民宿管家、民宿主、新興住宿業(yè)高端職業(yè)經(jīng)理人等復(fù)合型技術(shù)技能人才。

主要課程：民宿規(guī)劃設(shè)計、民宿運營管理、民宿美學(xué)鑒賞、民宿營銷、民宿管家操作實務(wù)、民宿活動組織與策劃、民宿人力資源管理、咖啡制作與鑒賞等。

就業(yè)方向：面向高端民宿企業(yè)。工作崗位多為高端民宿企業(yè)中的民宿店長、民宿創(chuàng)業(yè)者、民宿運營總監(jiān)、民宿規(guī)劃總監(jiān)、民宿設(shè)計經(jīng)理、民宿營銷經(jīng)理。

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