秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)(高職（�？疲╊�)專業(yè)解讀

一、培養(yǎng)目標(biāo)

    本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代酒店管理的專業(yè)知識(shí)，熟悉酒店工作特點(diǎn)與程序，具有良好專業(yè)氣質(zhì)和較高專業(yè)素質(zhì)、較強(qiáng)的綜合業(yè)務(wù)能力和實(shí)際操作能力、適應(yīng)現(xiàn)代酒店管理與發(fā)展需要的優(yōu)良職業(yè)、技能型經(jīng)營(yíng)管理人才。

二、主要課程設(shè)置

    大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、旅游學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、現(xiàn)代酒店管理、餐飲部運(yùn)行與管理、前廳客房運(yùn)行與管理、旅游財(cái)務(wù)管理、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游禮儀、形體訓(xùn)練。

三、就業(yè)方向

面向旅游行業(yè)，其主要崗位：

1、四、五星級(jí)酒店；

2、四、五星級(jí)酒店各崗位的領(lǐng)班、主管等崗位；

3、其他旅游企業(yè)的基層管理人員等。