河北工程大學動物科學(本科（普通教育）類)專業(yè)解讀

動物科學（Animal Science）

四年制本科農(nóng)學學士

專業(yè)特色

動物科學專業(yè)是以動物生理、生化等科學知識為基礎，研究現(xiàn)代畜牧場設計、飼料加工工藝、飼用資源開發(fā)利用、畜禽生產(chǎn)與繁育、畜產(chǎn)品加工等技術及畜牧企業(yè)管理等內(nèi)容。基本任務是將現(xiàn)代創(chuàng)新科技應用于畜牧行業(yè)，為現(xiàn)代畜牧業(yè)培養(yǎng)綜合性人才，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的肉、蛋、奶等動物源食品。專業(yè)建有“河北省禽病技術創(chuàng)新中心” “河北省蛋雞產(chǎn)業(yè)技術研究院”“河北省蛋雞繁育技術創(chuàng)新中心”“邯鄲市家禽工程技術創(chuàng)新中心”等省市級科研平臺，在太行雞、高產(chǎn)節(jié)糧型蛋雞育種、飼用資源開發(fā)利用、畜禽繁殖與健康等方面形成一定專業(yè)特色。本專業(yè)具有畜牧學學術型碩士研究生和農(nóng)業(yè)碩士畜牧領域?qū)�業(yè)碩士研究生招生資格。

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備動物科學相關基本知識、基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握畜禽場舍規(guī)劃設計、動物飼料配方設計與加工生產(chǎn)、動物生產(chǎn)與繁育等方面技術的應用型人才；培養(yǎng)能在畜牧相關領域從事教學、科研、生產(chǎn)、創(chuàng)業(yè)、技術推廣及管理工作的復合型高素質(zhì)人才。

主要課程

動物生理學、動物生物化學、動物營養(yǎng)學、動物微生物學、動物遺傳學、家畜繁殖學、動物育種學、生物統(tǒng)計學、數(shù)字牧場信息技術等專業(yè)基礎課；牧場設計、現(xiàn)代畜牧設施工程、畜牧環(huán)境控制工程、飼料檢測與加工工藝、動物生產(chǎn)學（包括家禽、豬、牛、羊及寵物等）等專業(yè)課；動物福利、畜牧企業(yè)管理等相關知識拓展課。

就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生可就業(yè)于大型畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、畜牧和飼料行業(yè)行政管理單位、高校和科研院所，主要從事現(xiàn)代牧場設計與生產(chǎn)管理、飼料加工生產(chǎn)管理、飼用新產(chǎn)品研發(fā)及技術服務、畜牧業(yè)行政管理與執(zhí)法、動物產(chǎn)品安全監(jiān)督與檢測、教學、科研等工作；亦可繼續(xù)深造報考動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、動物生產(chǎn)學、智慧牧業(yè)科學與工程等方向研究生，成為動物科學領域的高級科研、管理人才。