天津渤海職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)(高職（�？疲╊�)專業(yè)解讀

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè) (代碼：490104） ●培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有扎實(shí)的食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)知識(shí)和較強(qiáng)操作技能，掌握食品理化檢驗(yàn)技術(shù)食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官評(píng)價(jià)、食品生產(chǎn)與管理、食品科學(xué)與工程、食品檢驗(yàn)、食品安全等專業(yè)課程理論及技能，能從事食品生產(chǎn)與管理、食品貿(mào)易、食品衛(wèi)生與安全控制、食品質(zhì)量檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康顧問(wèn)、營(yíng)養(yǎng)配餐等方面工作的高素質(zhì)專業(yè)技術(shù)技能人才�！裰鞲烧n程食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官評(píng)價(jià)、食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品科學(xué)與工程、食品安全與質(zhì)量管理、食品營(yíng)銷學(xué)、儀器分析等。●職業(yè)證書內(nèi)審員；食品檢驗(yàn)員；白酒、啤酒、黃酒品評(píng)員；公共營(yíng)養(yǎng)師；食品質(zhì)量管理員等。●就業(yè)方向畢業(yè)生可在食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、食品加工企業(yè)、食品貿(mào)易、物流企業(yè)、食品安全與衛(wèi)生防疫部門、營(yíng)養(yǎng)健康咨詢指導(dǎo)等企事業(yè)單位從事相關(guān)工作。