兒童均衡營(yíng)養(yǎng)是最關(guān)鍵的
2024-10-15 14:41:38網(wǎng)絡(luò)整理
日前,在肯德基麗影餐廳里,一場(chǎng)別開(kāi)生面的“均衡營(yíng)養(yǎng)小專家”的餐廳講座受到了小朋友的歡迎,也引發(fā)了小朋友對(duì)“均衡營(yíng)養(yǎng)”的強(qiáng)烈興趣。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系副教授、廣東省食品學(xué)會(huì)常務(wù)理事許月初在餐廳里為小朋友講述了營(yíng)養(yǎng)膳食的小知識(shí),并結(jié)合當(dāng)下小朋友容易發(fā)作的健康(健康食品)隱患給予了科學(xué)的指導(dǎo)。
夏季兒童也可“補(bǔ)”--炎炎夏日,兒童往往會(huì)食欲不振或厭食。同時(shí),兒童(兒童食品)的活動(dòng)量大,消耗加大,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求也隨之加大。因此必須針對(duì)夏天的特點(diǎn)安排好兒童的飲食與營(yíng)養(yǎng)。
許教授說(shuō),很多家長(zhǎng)對(duì)均衡營(yíng)養(yǎng)知識(shí)都不是很了解,小朋友在平時(shí)就有不少的飲食誤區(qū):其一,小朋友喜歡吃甜食,現(xiàn)在超市、商場(chǎng)各種包裝精美的糖類點(diǎn)心與零食比比皆是,但是長(zhǎng)期嗜吃糖類點(diǎn)心與零食卻不僅會(huì)影響孩子胃口,還會(huì)給兒童帶來(lái)精神衛(wèi)生方面的問(wèn)題,如激動(dòng)好哭、愛(ài)發(fā)脾氣等,所以,家長(zhǎng)應(yīng)限制寶寶(寶寶食品)的甜食。其二,有些兒童喜歡吃方便面,各種公仔面特別受歡迎,其實(shí),這種快食面是油(油食品)炸面條加上食鹽、味精組成,缺乏蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、維生素(維生素食品)以及微量元素(微量元素食品),不能讓孩子經(jīng)常食用。其三,一到夏季,不少孩子少不了冷飲,如冰淇淋、雪糕等,吃多了這些冰凍的食品,孩子易出現(xiàn)消化不良和腸道痙攣。所以,夏季孩子吃冷飲切忌放縱。
許教授認(rèn)為,給予孩子合理平衡的膳食,才是保證孩子健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)。小朋友的營(yíng)養(yǎng)一個(gè)是食物的量,即吃多少的問(wèn)題,一個(gè)是食物的質(zhì),就是在保證營(yíng)養(yǎng)豐富的前提下,力求食物的多樣性。
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