疾控中心列出“高考安全食譜”
2024-10-15 09:48:59網(wǎng)絡(luò)整理
離高考還有一個周時間,高考生復(fù)習(xí)任務(wù)繁重,大腦處在高度緊張狀態(tài),身體能量消耗多,食欲往往不佳,再加上生活規(guī)律被打亂,身體抗病能力降低,很容易生病。
市疾病預(yù)防控制中心專家強(qiáng)調(diào):備考階段,要確保考生飲食安全。購買新鮮食品最好當(dāng)天制作,當(dāng)天食用。從冰箱取出的食品一定要重新加熱后
再食用,以防引起腹瀉。在考試期間千萬不要給考生吃剩飯菜,以防夏天天熱食物變質(zhì)導(dǎo)致的食物中毒。做涼拌菜時,調(diào)料中應(yīng)加醋加蒜泥,既可殺菌又能增進(jìn)食欲。生吃瓜果要用開水燙洗或消毒。不要給考生吃太多的生冷食品,以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥,影響考生的備考狀態(tài)。
疾病預(yù)防控制中心專家建議考生飲食食物多樣,以谷類為主;多吃水果、蔬菜和薯類食物;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;常吃奶、豆類及其制品;根據(jù)體力活動來安排食物的攝入量;多吃清淡少鹽、衛(wèi)生不腐爛的食物;不要濫用保健品。
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