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高中生物必修1實驗知識點總結(jié)整理

2018-12-13 11:25:09高中生物

  一、檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)

  材料選擇:提取液呈淺色或近無色

  1、斐林試劑鑒定還原糖時,溶液的顏色變化為:磚紅色(沉淀)。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否,而不能鑒定非還原性糖。葡萄糖、麥芽糖、果糖是還原糖(等量混和,現(xiàn)配現(xiàn)用,加熱磚紅色)

  2、雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液(A液)和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL(B液)的硫酸銅溶液。蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。(先A后B,A多B少,振蕩顯紫色)

  3、蘇丹Ⅲ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為橘黃色,蘇丹Ⅳ染液遇脂肪的顏色反應(yīng)為紅色。

 。ㄖ破—染色—洗去浮色—蓋蓋玻片—觀察)

  二、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原

  實驗原理:成熟的植物細胞有一大液泡。當(dāng)細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(外因),細胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到外界溶液中,由于原生質(zhì)層比細胞壁的伸縮性大(內(nèi)因),當(dāng)細胞不斷失水時,液泡逐漸縮小,原生質(zhì)層就會與細胞壁逐漸分離開來,既發(fā)生了質(zhì)壁分離。當(dāng)細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時,外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進入到細胞液中,液泡逐漸變大,整個原生質(zhì)層就會慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài),既發(fā)生了質(zhì)壁分離復(fù)原。

  材料用具 紫色的洋蔥鱗片葉;刀片,鑷子,滴管,載玻片,蓋玻片,吸水紙,顯微鏡;蔗糖的質(zhì)量濃度為0.3g/mL的溶液,清水。

  方法步驟

  1、制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時裝片。

  2、觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象(低倍鏡即可)

 。1)觀察洋蔥表皮細胞

  (2)觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離(引流的方法)

 。3)觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離復(fù)原

  三、探究影響酶活性的因素

  溫度對酶活性的影響

  1、實驗原理:

  酶的催化作用受溫度的影響很大,通常溫度每升高10℃,反應(yīng)速度加快一倍左右,最后反應(yīng)速度達到最大值。另一方面酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),溫度過高可引起蛋白質(zhì)變性,導(dǎo)致酶的失活。因此,反應(yīng)速度達到最大值以后,隨著溫度的升高,反應(yīng)速度反而逐漸下降,以至完全停止反應(yīng)。反應(yīng)速度達到最大值時的溫度稱為某種酶作用的最適溫度。

  2、方法步驟:

 、佟⑷3支試管,編號后各加入淀粉溶液2毫升。

 、、將第l、2號試管放入37℃恒溫水浴中保溫,第3號試管放入冰水中冷卻

 、、5分鐘后,向第l號試管中加人煮沸5一15分鐘的稀釋唾液l毫升;向第2、3號試管加稀釋唾液各l毫升。搖勻,

 、、20分鐘后取出3支試管,各加碘化鉀-碘溶液2滴,混勻,比較各管溶液的顏色。判斷淀粉被唾液酶水解的程度,井說明溫度對唾液酶活性的影響。

  PH對酶活性的影響

  1、實驗原理

  酶催化反應(yīng)需要適宜的PH值,過酸或過堿都能使酶變性失活

  2、 實驗步驟:①在1~5號試管中分別加入5%的過氧化氫液2mL。

  ②加完過氧化氫液后,向各試管中加入相應(yīng)的緩沖液3.00mL,使各試管中反應(yīng)液的pH值依次穩(wěn)定在5.00.6.20.6.80.7.40.8.00。

 、鄯謩e向1~5號試管中加入0.5%過氧化氫酶液1mL,然后進行37℃恒溫水浴。

 、芊磻(yīng)過程中,觀察每個試管釋放氧氣的速度,記錄結(jié)果。

  3、但是高于或低于最適PH時將出現(xiàn)不同程度的減慢

  說明酶的作用有一個最適PH值。

  四、葉綠體中色素的提取和分離

  實驗原理:

  葉綠體中的色素都能溶解于有機溶劑中,如:丙酮(無水乙醇)等。所以可以用丙酮提取葉綠體中的色素。

  材料用具:

  新鮮的綠色葉片(如菠菜葉片);干燥的定性濾紙,燒杯(100mL),研缽,小玻璃漏斗,尼龍布,毛細吸管,剪刀,小試管,培養(yǎng)皿蓋,藥勺,量筒(10mL),天平;丙酮,層析液,二氧化硅,碳酸鈣。

  方法步驟:

  1、取綠色葉片中的色素:稱量、剪碎、研磨(加二氧化硅?碳酸鈣?)、過濾

  2、分離葉綠體中的色素

  (1)制備濾紙條:干燥、剪角、標(biāo)記線

 。2)畫濾液細線:細、直、干后重復(fù)2-3次

 。3)分離色素:濾液細線不能沒入層析液

  注意:不能讓濾液細線觸到層析液。用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯。

  五、探究酵母菌的呼吸方式

  1、實驗原理:

  酵母菌是單細胞真菌,在有氧和無氧的條件下都能生存,屬于間性厭氧菌

  用具: 錐形瓶、葡萄糖、橡皮球、NaOH、石灰水

  2、步驟:

  1) 酵母菌培養(yǎng)液的配置(活化?)

  2) 檢測co2的產(chǎn)生(用何物質(zhì)?)

  3) 檢測酒精的產(chǎn)生(用何物質(zhì)?)

  4) 實驗結(jié)果的分析(依據(jù)是?)

  酵母菌是兼性厭氧菌(如何設(shè)置有氧和無氧的條件?)

  六、觀察植物細胞的有絲分裂

  1、實驗原理:

  有絲分裂是真核生物進行細胞分裂的主要方式。根據(jù)各個時期細胞內(nèi)染色體(或染色質(zhì))的變化情況,識別該細胞處于有絲分裂的哪個時期。細胞核內(nèi)的染色質(zhì)(染色體)容易被堿性染料(如龍膽紫溶液)染成深色

  2、材料用具洋蔥(可以用蒜、蔥、蠶豆代替)

  顯微鏡,載玻片,蓋玻片,玻璃皿,剪刀,鑷子。氯化氫的質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸,酒精的體積分數(shù)為95%的溶液,龍膽紫(的質(zhì)量分數(shù)為0.01g/mL的或0.02g/mL的溶液(或醋酸洋紅液)。

  3、步驟

  a解離:剪取根尖2—3mm(最好在每天的10—14點取根,因此時間是洋蔥根尖有絲分裂高峰期),立即放入盛有質(zhì)量分數(shù)為15%的氯化氫溶液和體積分數(shù)為95%的酒精溶液的混合液(1:1)的玻璃皿中,在室溫下解離3—5min。

  b漂洗:待根尖酥軟后,用鑷子取出,放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10min。

  c染色:把洋蔥根尖放進盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)的培養(yǎng)皿中,染色3—5min。

  d制片:取一干凈載玻片,在中央滴一滴清水,將染色的根尖用鑷子取出,放入載玻片的水滴中,并且用鑷子尖把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片再加一載玻片。然后,用拇指輕輕地壓載玻片。取下后加上的載玻片,既制成裝片。

  4洋蔥根尖有絲分裂的觀察

 、佟⒌捅剁R觀察把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察,要求找到分生區(qū)的細胞,它的特點是:細胞呈正方形,排列緊密,有的細胞正處于分裂狀態(tài)。

  ②、高倍鏡觀察找到分生區(qū)的細胞后,把低倍鏡移走,直接換上高倍鏡,用細準(zhǔn)焦螺旋和反光鏡把視野調(diào)整的既清晰又較亮,直到看清細胞物象為止。仔細觀察,找到處于有絲分裂的前期、中期、后期、末期和間期的細胞。

[標(biāo)簽:生物知識點 生物復(fù)習(xí)]

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