2019年高考生物知識(shí)點(diǎn)： 細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)(3)

　　3．（10海南卷）下列關(guān)于糖的敘述，正確的是

　　A．葡萄糖和果糖分子均有還原性            B．葡萄糖和麥芽糖可被水解

　　C．構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖和果糖        D．乳糖可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收

　　【解析】糖類(lèi)分還原糖和非還原糖，其中還原糖指可被氧化充當(dāng)還原劑的糖。常見(jiàn)的還原糖有葡萄糖，果糖，五碳糖等，所以A對(duì)。葡萄糖屬于單糖不可以被水解，B錯(cuò)。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖，其單體是葡萄糖，C錯(cuò)。乳糖的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成，需水解成單糖后被吸收，D錯(cuò)。

　　本試題綜合考試學(xué)生對(duì)糖類(lèi)的知識(shí)的理解。

　　【答案】A

　　4.如果圖1表示纖維素的結(jié)構(gòu)組成方式，那么符合圖2所示結(jié)構(gòu)組成方式的是

　�、俸怂�    ②多肽  ③淀粉

　　A．①②   B．②③    C．①③    D．①②③

　　【解析】圖1可表示由相同的單體構(gòu)成的生物大分子，圖2表示由不同的單體構(gòu)成的生物大分子。纖維素和淀粉都是有葡萄糖聚合形成的，只有一種單體，可用圖1表示；而核酸是由四種不同的核苷酸連接而成的，可以用圖2表示；多肽是由不同種類(lèi)的氨基酸脫水縮合形成，也可用圖2表示；故A選項(xiàng)正確。

　　【答案】A

　　【試題點(diǎn)評(píng)】本題考查大分子聚合物與其基本組成單位的種類(lèi)關(guān)系等問(wèn)題，同時(shí)考查學(xué)生的識(shí)記能力與識(shí)圖分析判斷能力難度不大。

　　5江蘇生物纖維素被稱(chēng)為第七營(yíng)養(yǎng)素．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、吸附排出有害物質(zhì)．從纖維素的化學(xué)成分看，它是一種    （    ）

　　A．二糖    B．多糖    C．氨基酸    D．脂肪

　　考點(diǎn)定位  本題主要考察糖類(lèi)化合物的種類(lèi)

　　指點(diǎn)迷津  糖類(lèi)物質(zhì)是生物體的主要能源物質(zhì)，包括多糖、二糖、單糖等。單糖主要是五碳糖和六碳糖，主要參與生物體的結(jié)構(gòu)組成和能量供應(yīng)；二糖則是某些生物體內(nèi)的一類(lèi)特定產(chǎn)物，如發(fā)芽小麥中的麥芽糖，動(dòng)物乳汁中的乳糖等；多糖中淀粉和糖原分別是動(dòng)植物體內(nèi)的貯存能量的物質(zhì)，而纖維素則主要參與植物細(xì)胞壁的構(gòu)成，但有些時(shí)候也可以被某些微生物分解利用，如植食性動(dòng)物牛、羊體內(nèi)一般都具有分解纖維素的微生物與之共生。同時(shí)纖維素進(jìn)入人體消化道后，也有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化。

　　參考答案  B

　　1. 對(duì)于人類(lèi)青春期的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程起重要調(diào)節(jié)作用的生長(zhǎng)激素和性激素，從其化學(xué)成分上分析

　　A．都是蛋白質(zhì)                      B．前者是蛋白質(zhì)，后者是固醇

　　C．都是脂質(zhì)                        D．前者是固醇，后者是蛋白質(zhì)