補(bǔ)腦食譜——紫菜雞蛋湯
2013-05-09 13:43:05天天美食
菜系及功效：肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
紫菜雞蛋湯的制作材料：
主料：雞蛋100克,紫菜(干)30克
調(diào)料：鹽3克,味精1克,香油15克,大蔥10克
教您紫菜雞蛋湯怎么做，如何做紫菜雞蛋湯才好吃
1. 雞蛋磕入碗中，充分打勻；
2. 湯鍋置火上，倒入1000克清水，煮開(kāi)后將雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi)；
3. 開(kāi)鍋放入紫菜煮片刻，加入適量鹽、味精，淋香油，撒香蔥即可盛出。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食
