天津農(nóng)學(xué)院研制出“博士大米”

　　摘要：由天津農(nóng)學(xué)院水稻食味專家崔晶命名的“博士大米”，日前完成國內(nèi)首個水稻食味品種基因庫，取得重大科研突破。該基因庫的建立歷時5年，搜集并創(chuàng)新了1000份以上水稻食味種質(zhì)，培育出5個優(yōu)質(zhì)食味水稻新品系，并為日本大米中國本土化奠定了重要科研基礎(chǔ)。

　　10月21日電：由天津農(nóng)學(xué)院水稻食味專家崔晶命名的“博士大米”，日前完成國內(nèi)首個水稻食味品種基因庫，取得重大科研突破。該基因庫的建立歷時5年，搜集并創(chuàng)新了1000份以上水稻食味種質(zhì)，培育出5個優(yōu)質(zhì)食味水稻新品系，并為日本大米中國本土化奠定了重要科研基礎(chǔ)。為培育出產(chǎn)量高、食味好的優(yōu)質(zhì)大米，天津中日水稻品質(zhì)·食味研究中心在水稻遺傳特性、產(chǎn)地特點(diǎn)、栽培技術(shù)等決定大米食味的三個主要因素上，均有重大進(jìn)展。其中水稻食味基因庫的建立，填補(bǔ)了國內(nèi)水稻科研空白。