湖南財經(jīng)高等專科學(xué)校酒店管理專業(yè)（“2+1”模式）介紹
2009-06-29 16:52:14湖南財經(jīng)高等�？茖W(xué)校
酒店管理專業(yè)（“2+1”模式）
本專業(yè)培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念,具備牢固專業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能,能夠?qū)频昵皬d部,客房部,餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場管理,有較強(qiáng)開拓與創(chuàng)新能力的應(yīng)用型技術(shù)人才。主要專業(yè)課程：現(xiàn)代酒店管理理論、酒店市場營銷學(xué)、酒店財務(wù)管理、酒店前廳服務(wù)與管理酒店客房服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店英語、商務(wù)會展旅游、酒店公關(guān)與實(shí)務(wù)、酒店人力資源管理等。
