梧州職業(yè)學院酒店管理專業(yè)介紹
2009-06-09 13:07:13梧州職業(yè)學院
酒店管理
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有現代酒店經營管理的理論和技能，能從事酒店接待服務與經營管理工作的高級實用性專門人才。
主干課程：酒店管理概論、旅游學概論、酒店信息管理、客房服務與管理、酒店前廳服務與管理、酒店餐飲服務與管理、酒店營銷、酒店人力資源管理、宴會設計、酒店管理概論課程設計。
獲取證書：英語應用能力（B級）證書、計算機一級證書、中級餐廳服務師、中級前廳服務師、中級客房服務師等。
就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生從業(yè)范圍廣，主要在旅游企業(yè)、星級酒店、大型酒店管理企業(yè)、國內外餐飲連鎖企業(yè)或旅游行政部門從事服務和管理工作，也可到相關教育和培訓機構任教。
