南京林業(yè)大學森林資源與環(huán)境學院專業(yè)介紹

　　森林資源與環(huán)境學院設(shè)有林木遺傳和基因工程、生態(tài)與環(huán)境科學、森林培育、森林保護、植物學和森林資源管理6個系，開設(shè)林學、城市規(guī)劃、環(huán)境科學、生物技術(shù)、生態(tài)學、生物科學、食品科學與工程、園藝8個本科專業(yè)�，F(xiàn)有林學和生物學兩個一級學科博士學位點；有林學和生物學兩個博士后流動站，有植物學、動物學、微生物學、遺傳學、細胞生物學、生物化學與分子生物學、生態(tài)學、林木遺傳育種、森林培育、森林保護學、森林經(jīng)理學、野生動植物保護與利用、水土保持與荒漠化防治和林木基因組與生物信息學等14個博士點學科，30個碩士點學科；現(xiàn)有國家級重點學科1個，國家級實驗教學示范中心1個（林學），江蘇省重點學科2個，國家林業(yè)局重點學科4個，2個省部級重點實驗室。全院有15個實驗室，4個研究所，5個研究中心和1個研究室。教職工123人，其中教授30人(中國工程院院士1人，博士生導師28人)、副教授27人。有25人被授予國家或部省級有突出貢獻的專家、學者，4人被評為國家或部省級有突出貢獻的中青年專家。除有雄厚的師資力量外，學院還有一批實驗條件好、設(shè)備先進、在國內(nèi)具有領(lǐng)先研究水平的實驗室、研究所或研究中心。近50年來共培養(yǎng)本�？�、碩士、博士等各類畢業(yè)生共8000余名，為祖國的林業(yè)事業(yè)作出了突出的貢獻，目前在校博士生、碩士生、本�？粕�2000余人。

　　在開展教學工作的同時，學院的科學研究十分活躍。目前全院承擔的國家、部省以及各類橫向科研課題近80余項。1986年以來，全院師生在國內(nèi)外各種雜志上發(fā)表論文1200多篇，正式出版教材、專著和譯著70多部，獲國家級獎勵9項，部省級獎勵42項。各學科還積極開展對外合作交流，先后與美、日、加、英、法、德、俄和瑞典等十幾個國家的高校或研究機構(gòu)建立了人員交流和科技合作關(guān)系。

　　林學—★江蘇省品牌專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)學生掌握生物學、地理學、林學、生態(tài)學等學科的基本理論和基本知識；掌握森林資源的動態(tài)監(jiān)測、評價；熟悉大中型林場、苗圃、森林公園的規(guī)劃設(shè)計方法和運行機制；具有協(xié)調(diào)森林資源保護、開發(fā)、利用、發(fā)展旅游和對公眾進行科普宣傳教育的基本能力；熟悉林木種苗生產(chǎn)和我國主要造林樹種、經(jīng)濟林樹木栽培原理和技術(shù)；初步了解國內(nèi)外森林資源保護、管理、利用及科學研究的發(fā)展動態(tài)；具備初步從事林業(yè)科學研究的能力。

　　主要課程有植物學、樹木學、土壤學、林木遺傳育種學、森林培育學、森林生態(tài)學、森林保護學和森林經(jīng)理學等。

　　畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級林業(yè)生產(chǎn)、設(shè)計、行政管理部門，從事林木種子生產(chǎn)、育苗、造林、營林、森林調(diào)查規(guī)劃及森林資源管理等工作，或在科研機構(gòu)、高等或中等林業(yè)學校從事科研、教學工作，并可到廠礦、農(nóng)場、部隊、城市園林等部門擔任綠化規(guī)劃、管理等工作。

　　林學(水土保持與生態(tài)工程)—★江蘇省品牌專業(yè)

　　主要課程有水土保持原理、水土保持工程學、林業(yè)生態(tài)工程學、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評價、生態(tài)學、工程制圖、遙感與地理信息系統(tǒng)、森林水文學、水力學等。

　　畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級水利、水土保持、環(huán)境保護和林業(yè)等行政機關(guān)，高等院校和科研部門，從事水土保持、林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護等方面的管理、教學和科學研究工作。

　　林學(樹木及觀賞植物保護)—★江蘇省品牌專業(yè)

　　主要課程有基礎(chǔ)微生物學、普通動物學、普通昆蟲學、植物學、普通植物病理學、植物病原真菌學、植物檢疫學、農(nóng)藥學、鳥獸生物學、觀賞植物學等。

　　畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級林業(yè)行政機關(guān)，各級林業(yè)科研單位，高等及中等林業(yè)學校，省、市出入境檢驗檢疫局，城市園林部門，各級森防、檢疫站、防火辦、森林公園及自然保護區(qū)管理局、處等單位工作。

　　林學(植物資源利用)—★江蘇省品牌專業(yè)

　　培養(yǎng)具有野生植物資源識別、引種、栽培和利用等方面基礎(chǔ)知識，掌握植物資源的分析、加工和利用的基本原理及技能，熟悉植物資源市場開發(fā)與利用的生產(chǎn)過程和管理環(huán)節(jié)的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。

　　主要課程有：植物學、植物生理學、植物資源學、生物制品工藝學與原理、天然產(chǎn)物化學與利用分析、新植物資源市場開發(fā)與利用、植物解剖與生藥鑒定、生物化學、儀器分析等。

　　畢業(yè)生適宜到企事業(yè)單位和科研院所從事植物資源開發(fā)、利用等方面的技術(shù)工作，也可以在政府有關(guān)部門、高等院校從事管理和教學研究工作。

　　園藝

　　通過園藝方面基礎(chǔ)理論學習和基本技能的訓練，全面培養(yǎng)學生在園藝植物分類、遺傳育種、植物繁殖、植物造景、植物栽培與養(yǎng)護等方面的科學思維能力和綜合應(yīng)用能力，使學生具備從事相關(guān)專業(yè)教學、研究、生產(chǎn)、開發(fā)和管理的基本能力。學制四年，畢業(yè)生授予農(nóng)學學士學位。

　　主要課程：植物學、園藝植物分類學、觀賞樹木學、花卉學、植物生理學、土壤學、園藝植物遺傳育種學、果樹栽培、植物生態(tài)學、園藝植物種苗學、設(shè)施栽培學、景觀規(guī)劃設(shè)計原理、觀賞樹木栽培與養(yǎng)護、盆景與插花藝術(shù)、植物配置與造景、觀賞植物保護學等。

　　畢業(yè)生適宜到研究院所、高等院校從事教學與科研工作，也可在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園林、園藝等相關(guān)單位和行政部門從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等方面工作。

　　城市規(guī)劃

　　培養(yǎng)能熟練掌握城市規(guī)劃設(shè)計(包括區(qū)域規(guī)劃、城鎮(zhèn)體系規(guī)劃、城市總體規(guī)劃、風景區(qū)規(guī)劃設(shè)計、詳細規(guī)劃)的基本理論與方法，了解城市規(guī)劃的相關(guān)知識與當代城市發(fā)展趨勢，具備建筑、地理、園林、經(jīng)濟等多方面理論知識修養(yǎng)與實踐技能的高級復(fù)合型人才。

　　主要課程有自然地理學、土地利用規(guī)劃、城市地理學、城市總體規(guī)劃、城市規(guī)劃原理、居住區(qū)詳細規(guī)劃、旅游及風景區(qū)規(guī)劃設(shè)計、區(qū)域分析與區(qū)域規(guī)劃、CAD輔助規(guī)劃設(shè)計、城市系統(tǒng)分析、城市設(shè)計的理論與方法、道路交通規(guī)劃、給排水規(guī)劃、工程管線規(guī)劃、建設(shè)項目可行性研究、城市經(jīng)濟學等。

　　畢業(yè)生適宜到城市規(guī)劃設(shè)計、園林規(guī)劃設(shè)計、勘測設(shè)計、土地規(guī)劃、旅游、房地產(chǎn)、建委等企事業(yè)單位、公司從事規(guī)劃設(shè)計與管理工作，及相關(guān)院校從事教學科研工作。

　　城市規(guī)劃(地理信息系統(tǒng))

　　地理信息系統(tǒng)(簡稱GIS)是一門集計算機科學、信息學、地理學等多門科學于一體的新興學科，是在計算機硬件和軟件支撐下，運用系統(tǒng)工程和信息科學的理論，采集、存儲、管理、描述及分析海量地理數(shù)據(jù)的空間信息系統(tǒng)，以提供規(guī)劃、管理、決策和研究等所需的各類空間信息。目前，GIS技術(shù)已被廣泛用于能源、信息、林業(yè)、資源開發(fā)、土地管理、環(huán)境保護、城市規(guī)劃建設(shè)、交通運輸與導航、災(zāi)情監(jiān)測與評估等各個領(lǐng)域。

　　主要課程有地圖學、數(shù)字圖像處理、遙感技術(shù)與應(yīng)用、GIS空間分析、GIS設(shè)計與開發(fā)等。

　　畢業(yè)生可到測繪部門、區(qū)域與城鄉(xiāng)規(guī)劃、資源開發(fā)、環(huán)境評價、交通管理、土地利用、房地產(chǎn)管理、城市基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與管理以及大專院校、科研院所、軟件開發(fā)公司等部門或領(lǐng)域從事與地理信息系統(tǒng)相關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　生物技術(shù)

　　本專業(yè)培養(yǎng)的學生要求具備扎實的數(shù)、理、化、外語、計算機、人文社科等基礎(chǔ)知識，以及遺傳學、分子生物學、細胞生物學等生命科學的基本理論，較系統(tǒng)地掌握細胞工程、基因工程等生物技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)和方法，具有獨立獲取知識和分析、解決實際問題的能力。為高等、中等林業(yè)院校、科研院所和企業(yè)從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的教學、科學研究、技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理等方面提供高級科學技術(shù)人才；并為相關(guān)領(lǐng)域輸送研究生優(yōu)秀生源。

　　主要課程有植物學、普通動物學、植物生理學、遺傳學、生物化學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、生物信息學、植物育種學、生物信息學、細胞工程、基因工程、酶工程和發(fā)酵工程等課程。

　　畢業(yè)生適宜到研究院所、高等、中等院校從事教學和科研工作，也可在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品、環(huán)保、園林、醫(yī)藥、化工等企業(yè)及相關(guān)公司和政府機構(gòu)從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　環(huán)境科學

　　培養(yǎng)掌握環(huán)境科學與生態(tài)學的基本理論與基本知識，受到環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價和生態(tài)環(huán)境工程設(shè)計等方面的系統(tǒng)訓練，熟悉國家生態(tài)環(huán)境保護、自然資源合理利用及可持續(xù)發(fā)展等方面的有關(guān)政策法規(guī)，了解環(huán)境科學的最新動態(tài)，具備一定的基礎(chǔ)應(yīng)用研究和科技開發(fā)能力的環(huán)境科學高級技術(shù)和管理人才。

　　主要課程有普通生物學、植物分類學、土壤學、環(huán)境學、生態(tài)學、環(huán)境化學、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境評價、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境遙感、環(huán)境經(jīng)濟學、環(huán)境管理學、資源與環(huán)境法學、水土保持學、環(huán)境工程學（大氣、水、固體廢棄物污染處理工程）、生態(tài)工程學等。

　　畢業(yè)生適宜到各級環(huán)境與資源的管理和技術(shù)部門，農(nóng)、林、水、土地管理部門、城鄉(xiāng)規(guī)劃部門、環(huán)境工程公司，以及高等學校與科研單位從事教學、科研、技術(shù)開發(fā)及管理等工作。

　　生物科學

　　培養(yǎng)學生系統(tǒng)地掌握生命科學基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能，既全面了解生命科學的發(fā)展趨勢，又掌握現(xiàn)代生物學技術(shù)，并具有良好的科學素養(yǎng)和一定的創(chuàng)新能力，成為綜合素質(zhì)較高的生物科學基礎(chǔ)型高級專業(yè)人才。

　　畢業(yè)生適宜到科研部門、高等學校從事科研和教學工作（包括為研究生輸送優(yōu)秀人才），到農(nóng)、林、工、醫(yī)、食品、環(huán)保等相關(guān)行業(yè)和企事業(yè)單位從事技術(shù)工作或管理工作。

　　生態(tài)學

　　本專業(yè)學生主要學習生態(tài)環(huán)境和自然資源的保護、恢復(fù)與重建，開發(fā)利用等的基本理論和基本方法；受到生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測與評價、生態(tài)工程設(shè)計、生態(tài)系統(tǒng)管理和規(guī)劃等理論與方法的系統(tǒng)訓練。

　　畢業(yè)生具有從事生態(tài)環(huán)境保護應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)和分析解決生態(tài)問題的初步能力。畢業(yè)生可到環(huán)境保護、資源管理、園林、國土管理、規(guī)劃設(shè)計、農(nóng)業(yè)及林業(yè)管理等部門及相關(guān)單位從事生態(tài)環(huán)境保護和建設(shè)的技術(shù)和管理工作，也可繼續(xù)攻讀生態(tài)學及相關(guān)專業(yè)的碩士及博士學位。

　　食品科學與工程

　　培養(yǎng)具有較深厚的化學、生物學、食品科學與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品營養(yǎng)與安全、農(nóng)林資源開發(fā)利用等方面的專業(yè)知識，能夠從事食品生產(chǎn)和管理、食品工藝設(shè)計、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量檢驗及安全控制、功能食品的研制、經(jīng)濟植物資源的綜合利用、市場營銷等方面工作的高級專業(yè)技術(shù)人才。

　　要求學生在掌握食品科學與工程理論的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用食品科學原理與技術(shù)、現(xiàn)代分離技術(shù)、生物技術(shù)等進行森林資源綜合利用、林副產(chǎn)品貯藏與加工、食品新資源開發(fā)、新產(chǎn)品新工藝的研究，并具備對食品生產(chǎn)過程進行質(zhì)量控制、檢測分析，以及進行食品產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)與管理的基本能力。

　　主要課程有無機及分析化學、有機化學、生物化學、食品化學、食品微生物學、食品營養(yǎng)學、食品工程原理、食品機械與設(shè)備、食品貯藏與保鮮、食品工藝學、食品安全學、食品質(zhì)量控制、食品工廠設(shè)計、食品添加劑、食品包裝學、軟飲料工藝學、果蔬及森林食品工藝學、糧油食品工藝學、畜產(chǎn)食品工藝學、發(fā)酵食品工藝學、食品生物技術(shù)、食品感官評定、現(xiàn)代食品高新技術(shù)等

　　畢業(yè)生適宜到各類食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品生產(chǎn)工藝設(shè)計、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量監(jiān)測與控制以及經(jīng)營管理和市場營銷等工作；各級與食品有關(guān)的檢驗及管理機構(gòu)(如食品藥品監(jiān)督管理局、出入境檢驗檢疫局、食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫等部門)從事產(chǎn)品分析、質(zhì)量檢驗及控制等工作；營養(yǎng)與食品安全部門、餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門從事營養(yǎng)與食品安全管理、公共營養(yǎng)等方面的工作；國家機關(guān)、大專院校、科研院所等單位從事食品科學研究與工程設(shè)計等方面德工作。