醫(yī)食住行大搜羅——中國高校特色專業(yè)搶鮮看

前不久，自上世紀30年代以來最大的金融危機從華爾街開始席卷全球，大學生就業(yè)市場也受到?jīng)_擊，2008年畢業(yè)的大學生遭遇了就業(yè)的“寒流”。因此，對于作為準大學生的各位，專業(yè)選擇就顯得尤為關鍵。兵書有云：“避其鋒芒，擊其惰歸�！蔽覀儾环粮�《高考金刊》一起在關系國計民生的朝陽專業(yè)領域搶“鮮”看看。

作者：武漢大學 楊柳

■ 醫(yī)：麻醉學

昔日關公于刮骨療傷間談笑弈棋，其膽魄、神威成為傳世佳話。其實，手術中拒絕麻醉有時候是很危險的，倘若關公生活在現(xiàn)代，在局部麻醉的幫助下，他就真的可以一邊刮骨療傷一邊談笑自如，同時也免去了巨大的疼痛和危險。

麻醉學是一門基礎醫(yī)學與臨床醫(yī)學結合而成的專業(yè)，所以對理論知識和動手能力要求都很高，除了專業(yè)課程學習，畢業(yè)實習、臨床見習等實踐性教學環(huán)節(jié)也很豐富。

如果高考分數(shù)到不了一本線，那么二本院�！�—徐州醫(yī)學院會是個不錯的選擇，它的錄取分數(shù)比北大醫(yī)學部、同濟大學等低很多，但它是全國首個開設麻醉學本科專業(yè)的高校，絕對是這個領域的翹楚。

麻醉學本科一般是五年，學費在5000元/年左右�？紤]到良好的就業(yè)前景，學費和時間的投入還是值得的。麻醉師是每所醫(yī)院都必需的高級專業(yè)技術人才，然而并不是每所醫(yī)學院校都開設有麻醉學本科專業(yè)，目前只有徐州醫(yī)學院、重慶醫(yī)科大學等少數(shù)幾所學校開設。麻醉學專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)一直處于供不應求的狀態(tài)，一般本科畢業(yè)生底薪在2 300元左右，研究生底薪還要高很多。

就業(yè)方向：在各醫(yī)院的麻醉科室、急診科、重癥監(jiān)護病房（ICU），在藥物依賴戒斷及疼痛診療等領域從事臨床麻醉、急救和復蘇等方面工作。讀研深造，從事麻醉學相關的教學科研工作。

相關專業(yè)：臨床醫(yī)學。

推薦院校：北京大學醫(yī)學部、同濟大學、重慶醫(yī)科大學、徐州醫(yī)學院等。

■ 食：糧食工程

“民以食為天”，自古皆然，但糧食工程專業(yè)卻并不為人所熟知。作為該領域最有實力的東北農(nóng)業(yè)大學食品學院也是在2006年才恢復糧食工程專業(yè)的本科招生。

雖然都與“食”有關，但糧食工程專業(yè)跟餐飲、烹飪有很大的差別，培養(yǎng)的可不是大廚或面點師，而是從事糧食加工、飼料加工、糧食制品及糧食儲藏與運輸?shù)脑O計、科研、生產(chǎn)及管理的高級工程技術人才。本科畢業(yè)生一般可以去與糧食有關的研發(fā)中心、糧油購銷儲運公司等單位工作，此外，還可考各級糧食局的公務員。

“21世紀最缺的是什么？人才！”葛大爺?shù)挠哪�語言猶在耳邊。目前我國嚴重缺乏高級技術應用型人才，尤其是糧油加工工藝方面的人才。糧食工程到底是個較新的專業(yè)，目前為止，開設院校及該專業(yè)畢業(yè)生都為數(shù)不多，競爭不大。隨著我國對糧食生產(chǎn)、加工的進一步重視，糧油加工高級人才必有大好的就業(yè)市場。

就業(yè)方向：可以到與糧食有關的研發(fā)中心從事科研工作，也可到各級糧食、糧油購銷儲運公司，糧食儲備庫、糧食加工廠等單位從事糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷售工作。

■ �。航ㄖ�電氣與智能化

眾所周知，現(xiàn)代的高樓建筑一般都有電梯和排水供水系統(tǒng)，家家戶戶也都裝有空調(diào)、熱水器等設備，所以學建筑電氣與智能化的學生要學習制冷與空調(diào)技術、樓宇給排水、電梯技術、樓宇綜合自動化等專業(yè)課程。雖然眼下房地產(chǎn)業(yè)有些動蕩，但我國經(jīng)濟發(fā)展、城市化進程并沒有停止，相反仍保持著相當喜人的發(fā)展速度，有了國民對住房的剛性需求及城市建設發(fā)展的推動，建筑業(yè)想冷都不行。

近十多年來，現(xiàn)代生活和工作方式使人們對建筑物的要求不再是“廣廈千萬間”，僅“庇天下寒士”就“俱歡顏”了。人們對建筑物的功能提出了越來越高的要求，這也促使了智能化建筑的出現(xiàn)，并在短短的時間內(nèi)取得了大規(guī)模的發(fā)展。建筑電氣與智能化專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)率始終保持在97%以上。重慶大學該專業(yè)今年畢業(yè)的同學除少數(shù)讀研深造以外都已拿到至少一個自己中意單位的Offer，有到各建筑設計院、所的，有到建筑安裝工程公司和建筑電氣設備公司的……他們大多在以上海為中心的華東地區(qū)、以廣東為中心的華南地區(qū)以及北京、武漢、成都、重慶等大中城市工作。

重慶大學建筑電氣與智能化專業(yè)在同類院校中實力不凡，山城重慶景美人美，在如此適宜居住的環(huán)境里學習自己喜歡且前途光明的建筑電氣與智能化專業(yè)，不失為人生一大快事。

就業(yè)方向：主要在建筑工程單位從事建筑電氣的設計、安裝、調(diào)試、運行、維護與管理等工作。

相關專業(yè)：建筑學、城市規(guī)劃、建筑環(huán)境與設備工程等。

推薦院校：重慶大學、天津城市建設學院、河北建筑工程學院等�！�

■ 行：交通運輸專業(yè)

鐵路、公路、水路等交通線總給人無限延伸的想象，線連點，點線成網(wǎng)，把偌大的地球變成了一個村莊。

交通運輸專業(yè)正如有火車、汽車等多種交通工具一樣，包含幾個方向：鐵路運輸、公路運輸、船舶運輸?shù)取Ｔ诓煌�的學校里，它的培養(yǎng)方向有所不同。比如北京交通大學側重鐵路運輸管理，而大連海事大學則側重航道和船舶運輸管理，所以，準備填報這個專業(yè)的學弟學妹們需要詳細了解學校的學科背景再做決定。

中國作為最大的發(fā)展中國家，交通運輸業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間和強大的內(nèi)需推動力。對外經(jīng)濟貿(mào)易擴大，東部城市的改造和進一步發(fā)展，中部崛起，西部開發(fā)，無不充滿交通運輸業(yè)繁榮的機遇。然而交通運輸領域的人才目前正處于緊缺狀況。近幾年該專業(yè)人才需求量與畢業(yè)生數(shù)量比一直保持在5：1左右，一次招聘會簽約率近100%。該專業(yè)畢業(yè)生遍布我國各級交通運輸管理部門，他們可以在鐵路運輸及軌道交通管理、規(guī)劃設計和研究部門，也可在大型工礦企業(yè)、高等院校、城市輕軌及地鐵運營部門、國際運輸企業(yè)、外貿(mào)公司、聯(lián)運公司、運輸代理公司、國際物流公司等企事業(yè)單位工作，前景可觀。

就業(yè)方向：在交通運輸企事業(yè)單位如鐵道部、鐵路局、外貿(mào)聯(lián)運公司等從事交通運輸組織、指揮、決策工作，在交通運輸企業(yè)從事生產(chǎn)與經(jīng)營管理工作。

相關專業(yè)：交通工程、交通設備信息工程、物流工程等。

推薦院校：西南交通大學、北京航空航天大學、同濟大學、中南大學、北京交通大學、北京理工大學等。